地區：瑞芳區,平溪區,雙溪區,貢寮區
主管機關：農業局
新北健康三寶-山藥年產量525公噸，產值約1.75億元，透過「新北健康三寶-山藥行銷推廣計畫」辦理評鑑、展售行銷、銷售通路合作，打造品牌形象，並輔導農會開發山藥真空包裝，創造全年經濟，109年與台北凱撒大飯店合作，經由五星級主廚的精湛手藝，將新北五星級山藥搖身一變，開發成平易近人且口味精緻的快餐車小吃，並駛進新北風景區販賣，讓民眾嚐到最在地新北美食。112年度與福容大飯店及台北凱達大飯店合作，推出山藥系列料理及輕旅行，並於10月21日產地展售會，推廣新北特色山藥。
山藥海鮮煎餅及黃金蟲草山藥燉雞湯 (期間限定料理)
五星山藥快餐車駛進雙溪地區販售期間限定料理
民眾參觀山藥產地展售會
機關聯絡人
農牧經營管理科 -李思 , 聯絡電話：02-29603456#3001
參考資料
