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主軸選擇

深坑多福宴
地區:深坑區
類別:活動
主管機關:經發局
更新日期:2019/09/04
為強化民眾對於深坑好豆腐的意象概念,及為擴大活動效益以增加民眾對於活動的參與度,創造深坑在地節慶意象,因此舉辦深坑多福宴。
104年:席開30桌於「深坑商圈好好玩」臉書粉絲專頁發布訊息,採用網路報名方式,開放認桌,並提供早鳥票等優惠。不僅行銷深坑美食建立「豆腐之鄉」之意象,透過議題形塑帶動人潮、活絡當地經濟。
105年:席開45桌於「來趣新北商圈」臉書粉絲專頁發布訊息,採用網路報名方式,創下一日內售罄並造成轟動。另一大亮點為辦桌現場聚集近百位的外國遊客,讓多福宴饗宴更增添國際氣息。
106年:席開50桌於「深坑商圈好好玩」臉書粉絲專頁在短短7分5秒內搶購一通。不僅是外地遊客爭相報名,深坑在地民眾也紛紛詢問里長相關事宜,顯見深坑多福宴也獲得在地民眾的認同及肯定。
107年:席開50桌於「來趣新北金發局」臉書粉絲專頁發布訊息,採用網路報名方式,在短短5分鐘內票就售罄,一舉打破去年50桌最速銷售記錄。在活動開始前每天都有民眾熱烈詢問相關事宜,顯見深坑多福宴之成功已逐漸發展成為深坑當地代表活動。

成果效益
104年:深坑多福宴以「招牌經典」為主題,主打不用一家一家,多福宴即可吃遍名店招牌料理。現場300位民眾共享12道佳餚,感受最具風味的城市特色。
105年:深坑多福宴以「私房嘗新」為主題,提供創意料理競賽冠軍之料理,以及各家菜單上沒有的私房菜,現場450位民眾共享12道佳餚,結合年輕學子的創意,推出全新豆腐料理,展現出深坑豆腐的料理多樣性。
106年:深坑多福宴以「黑白配」為主題,特邀請深坑飯店名廚登場,並與西螺純手工釀造黑豆醬油「瑞春醬油」合作,與地店家推出創意的黑白配料理,現場500位民眾齊聚大啖13道美味的豆腐料理,感受深坑在地的迷人魅力。
107年:深坑多福宴以「經典創新」為主題,針對這幾年經典料理進行整理與復刻,再搭配創新料理提供民眾耳目一新的感覺。民眾在多福宴中不但可以吃到深坑的傳統經典料理,更能夠品嚐五星飯店的高檔創新菜色,現場500位民眾齊聚深坑老街共享14道美味的豆腐料理,一起於初秋晚間體驗美妙的深坑盛宴。
108年:預計於10月9日辦理活動。
機關聯絡人
經發局 -詹小姐 , 聯絡電話:02-2960-3456分機5258
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