全國首創 4+1安心蔬菜計畫
地區:全市
類別:計畫
主管機關:農業局
更新日期:2019/11/06
類別:計畫
主管機關:農業局
更新日期:2019/11/06
為了讓學童吃得安心、健康,本市率全國之先自100年9月起,試辦學校營養午餐每週1次食用有機蔬菜,並於100年12月起正式實施。102學年全面擴大實施至本市中小學校,目前約有36萬名學童受益,每週有機蔬菜需求量自5.7公噸提高至33公噸有機蔬菜,這項發自關懷孩童與土地健康的政策,不但引領臺灣有機農業種植風潮,也帶動臺灣農民讓休耕土地復耕,及改作有機蔬菜的意願。
為滿足全市中小學每週大量有機蔬菜需求,新北市政府輔導新北果菜公司與業者成立2家全程有機食材截切廠。獨立處理有機食材,強調「全程有機、全廠有機」。未來更可提供大臺北、桃園地區營養午餐及企業團膳有機蔬菜需求,進一步擴大有機農產品應用領域。
配合營養午餐供應有機蔬菜政策,大力推廣本市有機農業,自99年12月截至108年10月,本市通過有機驗證戶數達226戶,驗證面積238.04公頃,並優先輔導本市有機農戶供應學校營養午餐及進駐新北市農夫市集。
新北市有機營養午餐現行每週蔬菜需求量已達33噸,透過固定價格契作,解決有機蔬菜農友銷售通路問題,也鼓勵農友從慣行栽培法轉向有機栽培,讓休耕農地再度恢復生機,使有機農業向下紮根,帶動健康無毒的自然環境得以永續經營。