真功夫好茶在新北 全國製茶技術競賽10連霸
更新日期：2021/04/13
地區：全市
主管機關： 農業局
主管機關： 農業局
「2020年全國部分發酵茶製茶技術競賽」結果出爐，來自石碇的選手葉承軒勇奪條形包種組冠軍。不僅為新北市爭光，也順利使新北連續10年榮獲冠軍。本次共有5位選手代表新北市參賽，除了冠軍葉承軒外，同樣來自石碇區的選手周呈毅以及坪林區的選手陳鈞傑，分別獲得亞軍、季軍的佳績。
為改進製茶技術，提升茶產區交流與茶葉品質，行政院農業委員會為推動臺灣茶產業「安全、健康、傳承、發展」，提昇茶葉品質，增進台灣茶葉之市場競爭力，自民國100年起舉辦「全國部分發酵茶製茶技術競賽」活動，邀請全國各茶區遴選優秀製茶師傅，進行2天1夜的製茶技術競賽，其中條型包種組6個獎次中(冠軍1位、亞軍2位、季軍3位)，新北市獲得1冠、1亞、1季的佳績，不僅蟬聯10屆冠軍，獲獎數也是各縣市之冠。
該競賽自100年開辦至今，新北市已連續10年獲得冠軍，顯示新北製茶是「正港的真功夫」。此外市政府推動「茶清方案」，從生產源頭管理，替消費者安全把關，而好茶還需要民眾支持，購買時認明「新北好茶」，便是安全與品質的最高保證。
全國製茶技術競賽冠軍
新北市採茶農友
