自100年開辦陶瓷學院，每年定期開設上半年及下半年研習課程，邀請臺灣在地專業陶藝創作者，多年在陶瓷領域的經驗及技術，以多元而專業的角度切入，達成「推廣陶瓷藝術、分享製作技法、強化設計理念、建立品牌特色」等目的。

陶瓷學院各年度辦理成果

100年​
完成7門專業研習課程、兩間教室共16期體驗課程、1場國際研討會、3名國際駐村計畫，共計3萬6,822人以上參與。

101年
完成7期專業研習課程，3門產業合作培訓課程、兩間教室共16期DIY體驗課程、1場國際研討會、10名國際陶藝家駐村，共計3萬8,998人以上參與。

102年
完成7門專業研習課程、兩間教室共16期DIY體驗課程、1場國際研討會、5名國際陶藝家駐村，共3萬6,583人以上參與。

103年
配合雙年展辦理5場國際工作營，完成6門專業研習課程、兩間教室共14期DIY體驗課程、1場國際研討會、10名國際陶藝家駐村，共2萬7,130人以上參與。

104年
完成8門專業研習課程，計247名學員參與、兩間教室辦理14期DIY體驗課程共計2,508場次，有3萬1,717人以上參與、9名國際陶藝家駐村，並辦理10場「與陶藝家有約」課程、三鶯藝術村參觀人數共計14萬9,141人次。

105年
完成11門專業研習課程，計321名學員參與、兩間教室共辦理2,756場次，招收學員共2萬4,368人次、三鶯藝術村參觀人數共計12萬4,640人次。駐村計畫共有17位藝術家進駐，並辦理「國際研討會」1場次及「與陶藝家有約」課程17場。

106年
完成11門專業研習課程，計378名學員參與、兩間教室共辦理2,545場次，招收學員共2萬4,840人次、三鶯藝術村參觀人數共計11萬3,775人次。駐村計畫共有13位藝術家進駐，並辦理「與陶藝家有約」課程11場次。

107年
配合雙年展及國際陶藝年會完成16門專業研習課程，計327名學員參與、兩間教室共辦理2,738場次，招收學員共1萬9,108人次、三鶯藝術村自12月1日起停止入村參觀，截至11月底入村參觀人數共計5萬2,184人次。駐村計畫共有12位藝術家進駐，並辦理「與陶藝家有約」課程11場次。

108年
完成10門專業研習課程，計160名學員參與、兩間教室共辦理2,703場次，招收學員共1萬8,928人次。駐村計畫共有12位藝術家進駐，並辦理「與陶藝家有約」課程11場次，共計有365人次參加。駐村藝術家入校教學：美籍Babara Balzer與中湖國小合作，進行5次課程共10小時；華裔澳籍李如詩(Ruth Li)與鶯歌國小及建國國小合作，各進行2次課程共20小時；美籍Jenni Ward與烏來國中小合作，進行6次課程共12小時。

109年
延續陶瓷學院計畫，維護臺灣傳統陶瓷製作及燒窯技藝。
(一)109年推出5門課程，招收學員101名。7月舉辦為期39天「暑期青年陶瓷設計培訓工作營」20位學員參與。
(二)兩間教室(兒童體驗室及陶藝研習室)共辦理2,336場次，招收學員共1萬5,746人。
(三)數位陶瓷學院網站會員，計有1萬9,974人次線上預約課程及各項教育推廣活動。Youtube陶瓷學院影片瀏覽19萬5,570人次。
(四)駐村計畫共計有臺灣3位藝術家進駐，並辦理「與陶藝家有約」課程2場次，共計190人參加。

110年
(一) 陶瓷學院110年共計推出8門課程，340人報名參與課程活動。其中，因應疫情辦理線上活動:(1)新北市兒童藝術節活動，推出「泥好棒棒捏塑教學」影片2部(陶土篇、輕質土篇)。(2)開設「怪獸小陶師訓練營」2梯次42人參與、「怪獸小陶師訓練營-黏土怪彩盤」2梯次60人參與。(3)辦理「國慶日藝術家特別課程-小貓兩三隻」2梯次，24人次參與。
(二)兩間教室(兒童體驗室及陶藝研習室)自110年1月1日起至12月31日止，共辦理1,556場次，招收學員共7,534人。
(三)110年度駐村計畫，推出「冬季青年陶瓷雕塑培訓工作坊」，共計有20位學員參與。
(四)數位陶瓷學院網站會員截至12月新增4,411人次，並有10,794人次線上預約課程及各項教育推廣活動。Youtube陶瓷學院影片瀏覽126,663人次。

111年
(一) 陶瓷學院111年度共開設11門課程，共有286名學員報名參與。
(二)兩間教室(兒童體驗室及陶藝研習室)共辦理1,956場次，招收學員共10,899人。
(三)數位陶瓷學院網站會員截至12月底新增2,876人次，並有18,713人次線上預約課程及各項教育推廣活動。Youtube陶瓷學院影片瀏覽126,628人次。

112年
以多元而專業的研習內容，達成「推廣陶瓷藝術、分享製作技法、強化設計理念、建立品牌特色」等目的，並維護鶯歌陶瓷產業之技藝傳承，鼓勵現代陶瓷產品之設計開發。

(一) 陶瓷學院112年度預計開設8門研習課程(上、下年度各4門)，下半年度課程，將於8月中旬官網公告報名繳費，9月初即陸續開課。
(二)兩間教室(兒童體驗室及陶藝研習室)自112年1月1日起至8月31日止，共辦理1,203場次，招收學員共11,674人。
(三)數位陶瓷學院網站會員截至8月底新增2,786人次，並有13,324人次線上預約課程及各項教育推廣活動。Youtube陶瓷學院影片瀏覽75,912人次。

鶯歌累積了200多年的製陶歷史，產業與觀光是鶯歌發展的雙主軸。開辦陶瓷學院的主要目的，在於打造鶯歌為陶瓷藝術學習中心，提升鶯歌的產業能量、保存傳統技藝，引進世界各地特殊技巧，提升原創力、並藉由產業精進升級，創造產品商機與價值讓產業升級，藉由創造多元學習環境，建構觀光特色。

陶瓷學院每年辦理約8門專業研習課程，可招收250名以上學員，並搭配數位學院計畫，詳實記錄課程內容，於陶博館陶瓷學院官方網站發表，逐步累積數位化陶瓷課程資源。