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【侯Sir × 東協實地考察】新型態市場篇

發布日期:2019/09/30

這次出訪侯市長和團隊特別前往「ICONSIAM暹羅天地」,這裡最大特色是將泰國傳統湄南河畔水上市場搬進現代化市場,將泰國四大區域特色集中一起。
新北市各區也有許多特色小吃和商品,如果能將我們在地夜市和菜市場文化用全新的方式推廣出去,讓更多遊客和民眾以全新現代化方式瞭解新北文化,一定能達到不一樣的效果。以往大家對於市場或夜市的衛生環境可能有許多疑慮,如果能和ICONSIAM一樣將小吃搬進百貨或進行市場改造,打造一個兼具傳統又乾淨的美食環境,用不一樣的方式體驗在地特色,也是不錯的選擇。

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