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新北綠竹筍評鑑暨整合行銷推廣

地區:新店區,三峽區,五股區,泰山區,林口區,深坑區,八里區,平溪區
主管機關:農業局

綠竹筍富含膳食纖維與多種維生素,不僅熱量低,還能降血脂,號稱「高纖綠寶石」。新北市是全國綠竹筍最大產區,產期為每年6至9月,從端午節開始進入盛產,直到9月下旬進入尾聲,主要分布在三峽、五股、八里、新店、深坑、平溪、泰山、林口等區,由於幅員廣闊,各產區的綠竹筍皆有各自特殊的風味,加上其清甜味美鮮嫩爽口,有如梨果的口感,深受消費者喜愛。鑑此,市府建立「新北健康三寶-綠竹筍」品牌,整合在地消費、禮品需求、地方特產等形象,推廣吃當季、當地、當令的健康原味食材,建立直銷及網路銷售方式,開拓綠竹筍市場,並結合觀光、休閒林業生態及文化資源發展農業休閒旅遊,促進在地發展。

此外,新北市政府為提升綠竹筍產業競爭力,促進產業發展,先後辦理區級及市級評鑑比賽,參賽農友將當天採收的鮮筍送至會場,經過外觀、色澤、柔嫩度及糖度等一系列項目嚴格評比後,最高分者獲得筍王稱號。
本(114)年度市級評鑑,共有16區100位農友參賽角逐新北筍王頭銜,由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪得,「甜筍王」則由泰山區唐德輔獲選,各個都實至名歸。另於「全國優質安全綠竹筍評鑑」中,新北筍農們不負眾望,一舉奪得「有機組」、「產銷履歷組」雙組「冠」、「亞」、「季」軍及12個優良獎。得獎農友除受獎表揚外,得獎綠竹筍亦在臺北希望廣場辦理展售,讓民眾可品嚐到頂級好筍。

新北與全台28家餐廳合作推出綠竹筍特色料理

今(114)年新北綠竹筍冠軍由新店區綠竹筍栽培達人陳全福奪得(由新店區農會代為領獎)

今(114)年「甜筍王」由泰山區唐德輔(中)獲得

新北筍農於114年「全國優質安全綠竹筍評鑑」中不負眾望,勇奪「有機組」、「產銷履歷組」雙組「冠」、「亞」、「季」軍。

產區農會致力開發推廣多元產品

機關聯絡人

農業局林務科 -周琬喩 , 聯絡電話:(02)2960-3456 分機3111

參考資料

50攤位齊聚三峽祖師廟 品嚐沁涼消暑納涼三寶茶筍蜜(114.07.19)(另開新視窗)
三峽納涼祭7月19、20日三峽老街登場 享茶筍蜜沁涼一夏(114.07.15)(另開新視窗)
新北綠竹筍當季正新鮮 餐廳齊推限定料理(114.07.04)(另開新視窗)
世代傳承 新北筍農父子囊括全國及新北冠軍(114.06.28)(另開新視窗)
全國綠竹筍冠軍在新北 28日希望廣場買冠軍筍(114.06.21)(另開新視窗)
新北綠竹筍產季到 新店區青農陳全福奪新北筍王(114.06.03)(另開新視窗)
新北推綠竹筍全年經濟 加工品最低享88折(113.09.27)(另開新視窗)
廢棄老竹再利用 新北綠竹筍永續經營(113.12.02)(另開新視窗)
新北綠竹筍軟嫩鮮甜 首屆全國評鑑包辦6冠(113.08.14)(另開新視窗)
60攤位齊聚北大特區 三峽納涼三寶沁涼消暑(113.07.20)(另開新視窗)
新北健康三寶 6月底前每周末展售產區直送綠竹筍(113.06.16)(另開新視窗)
新北綠竹筍消暑解膩 清新美味伴端午佳節(113.06.09)(另開新視窗)
新北綠竹筍產季到 全台31家餐廳推特色筍餐(113.06.07)(另開新視窗)

參考網站

新北市農會線上商城「真情食品館」(另開新視窗)

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